HomeBayerisch Kraut
Rezept für Bayerisch Kraut
In der Zwischenzeit das Hackfleisch im Öl krümelig braten, die geschälten Zwiebeln grob würfeln , dem Hackfleisch zugeben, nur weich dünsten, nicht bräunen.
Die Butter , den Weißkohl zugeben , alles kochen, bis der Kohl weich ist. Evtl. mit etwas Essig , Zucker abschmecken.
Ich mag Salzkartoffeln dazu, mein Mann matscht sich Stampfkartoffeln darunter - beides schmeckt gut.
Zutaten
| 1Kopf | Weißkohl |
| 1 ½kg | Hackfleisch, gemischtes |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 1Tasse/n | Essig |
| 2Tasse/n | Wasser |
| 3EL | Zucker |
| 1EL | Salz |
| 100g | Butter |
| 2EL | Öl |
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