Porreesalat (Partyrenner)

simpel und oberlecker

Porree sehr fein schneiden, Sellerie abtropfen lassen , auch in feine Streifen schneiden. Die hart gekochten Eier , die gr. Äpfel schälen , in kl. Würfel schneiden.
Die Ananas abgießen, den Saft auffangen, , die Ananas in kleine Stücke schneiden.
Creme fraiche mit Ananassaft glatt rühren, Miracle Whip unterrühren, mit Pfeffer würzen , das Ganze mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.
Der Salat sollte gut durchziehen, am besten über Nacht, kann man gut für größere Feiern vorbereiten.

Zutaten

3Stange/n	Porree, (ich nehme nur das zarte vom Porree)
1Glas	Sellerie, eingelegt
1kl. Dose/n	Ananas
7	Ei(er), hart gekocht
2	Äpfel, saure, grüne
1Becher	Crème fraîche
1kl. Glas	Miracel Whip
1Prise	Pfeffer

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