HomeNudel - Hack - Pfanne
Rezept für Nudel - Hack - Pfanne
Die Zwiebeln abziehen , je nach Wunsch mehr oder weniger fein hacken. Hackfleisch , Zwiebeln in Öl anbraten. Mit Wasser ablöschen, bis die Masse gerade so bedeckt ist , 1 EL Brühe zugeben. Mit Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen. (Ich gebe auch gerne noch Knoblauch zu, ist aber kein Muss.) Die Sahne angießen , etwa 10 Minuten einkochen lassen.
Die fertigen Nudeln zu der Hacksoße geben , kurz warm werden lassen.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spirelli o.ä.) |
| 750g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Fleischbrühe, in Wasser aufgelöst |
| 1Becher | Sahne |
| Öl | |
| evtl. | Knoblauch |
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