HomeFalscher Hase
Rezept für Falscher Hase
Die Masse dann zu einem länglichen Kloss formen , wenn man schon einen Römertopf im Haus hat, in den gewässerten Roemertopf legen. Hat man keinen Römertopf, funktioniert das ganze auch in einer Pfanne, im Bratbeutel oder einfach auf Backpapier. Natürlich alles im Ofen. Hierbei sind die verschiedenen Garzeiten zu beachten.
Benutzt man einen Römertopf, dann mit dem Deckel verschließen , in den kalten Backofen stellen. Garzeit: 50 Minuten bei 220°C. 15 Minuten vor Garzeitende den Deckel abnehmen.
Fertig ist der Falsche Hase, sobald die Kruste leicht gebräunt ist.
Als Beilagen eignen sich sehr gut Gemüse , Salzkartoffeln dazu. Man kann auch gut grünen Salat dazu reichen.
Viel Spass damit :)
MfG Missi
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 750g | Hackfleisch, (bevorzugt gemischt) |
| 2 | Brötchen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, fein gehackt |
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