Herbstmarmelade

Zwetschgen, Holunder, Birnen und Äpfel

Pflaumen gewaschen , entsteint, puren Hol,ersaft sowie die kleingeschnittenen geschälten Birnen , Äpfel in einen großen Topf geben. Dazu 1 Stange Zimt oder 1 EL Zimtpulver , 1/2 TL Nelkenpulver sowie 500 g Gelierzucker 3:1

Alles zusammen gut 6 Minuten kochen. Wer keine Fruchtstücke in der Marmelade möchte, kann die Fruchtmasse mit einem Zauberstab pürieren.

Die Marmelade schmeckt sehr fruchtig , ist auch für Diabetiker geeignet.

Zutaten

400g	Pflaumen (Zwetschgen)
400g	Birne(n)
400g	Äpfel
300ml	Saft (Holundersaft)
	Zimt
	Nelkenpulver
500g	Gelierzucker 3:1

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