Garnitur
Die Längsseite vom Ei gerade schneiden. Dann mit einem Schaschlikspieß oder ähnlichem kleine Löcher in den Körper stechen. Die Löcher mit kleinen Stücken der in Streifen geschnittenen Möhre spicken. Die Augen aus Kaviarperlen legen, Wimpern mit Schnittlauch. Die Nase ebenfalls einstechen , ein Blatt Petersilie einstecken.
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