Tagliatelle in einer Thunfisch - Zitronensauce

Rezept für Tagliatelle in einer Thunfisch - Zitronensauce

Die Tagliatelle in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Unterdessen die Butter in einer großen Pfanne schmelzen , Zwiebel , Knoblauch darin andünsten. Thunfisch, Zitronensaft, Sahne, Creme fraiche, die Petersilie , die Kapern dazugeben. Bei geringer Hitze 5 Min. köcheln lassen. Mit wenig Salz , Pfeffer abschmecken , entweder die Sauce über die Nudeln geben, oder die Tagliatelle in der Pfanne mit der Sauce vorsichtig vermengen.

Zutaten

500g	Nudeln, (Tagliatelle)
2EL	Butter
1Zehe/n	Knoblauch, gepresste
1	Zwiebel(n), fein gehackte
2Dose/n	Thunfisch, abgetropft (ohne Öl)
2EL	Zitronensaft
200ml	süße Sahne
2EL	Crème fraîche
3EL	Petersilie, gehackte
1EL	Kapern
	Salz und Pfeffer

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