Pizza Gugelhupf
Rezept für Pizza Gugelhupf
Den Teig auf wenig Mehl rechteckig (ca. 25 x 50 cm) auswallen. Oliven , Kapern darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her einrollen, in die vorbereitete Form legen, gleichmäßig darin verteilen. Zugedeckt ca. 1 St,e, bis knapp unter den Formrand, aufgehen lassen.
Ca. 45 Minuten auf der untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, leicht abkühlen, auf ein Gitter stürzen.
Tipp: Lauwarm schmeckt der Gugelhupf am besten.