Hermann - Butterkuchen

Garantiert nicht trocken!!!

Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben , mit Trockenhefe , Zucker gut vermischen. Dann Milch, Ei, Butter , Hermann zugeben , alles mit dem Knethaken schnell zu einem glatten Teig verarbeiten.
An einem warmen Ort abgedeckt etwa 1 St,e gehen lassen.
Dann den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen.
Mit der zerlassenen Butter bepinseln , Mandelblättchen , Zucker gleichmäßig darüber streuen.
Nochmals ca. 30 min gehen lassen.
Dann im vorgeheizten Ofen bei 225°C ca. 10-12 min backen.

Schmeckt auch warm sehr gut!!!

Zutaten

375g	Mehl
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
50g	Zucker
125ml	Milch, lauwarm
1g	Ei(er)
100g	Butter, zerlassen
100g	Teig (Hermann)
75g	Butter, zerlassene
75g	Zucker
50g	Mandel(n), Blättchen

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