Watte - Kuchen

Rezept für Watte - Kuchen

Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Eier , Backpulver mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben , bei 175°C ca. 20 Minuten backen (Umluft). Den fertigen Teig etwas auskühlen lassen. Vanillepudding nach Packungsangaben kochen , auf den Teig geben. Kokosraspeln, Zucker , Butter in einen kleinen Topf geben , bei niedriger Stufe glatt werden lassen. Masse auf den noch nicht vollständig erkalteten Pudding geben.

Zutaten

3Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Zucker
1Tasse	Öl
1Tasse	Mineralwasser
4	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
100g	Kokosraspel
100g	Butter
100g	Zucker
	Fett für das Blech

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