Porreesuppe

Rezept für Porreesuppe

Brühe aufkochen. Hack , Zwiebeln mit Salz , Pfeffer anbraten. Porree in feine Ringe schneiden, mit anbraten. Pilze dazugeben, dann in die Brühe geben. Den Schmelzkäse dazu, bis er sich aufgelöst hat. Kochen lassen, danach mit Paprika, Knoblauch, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1Liter	Brühe
500g	Hackfleisch
2	Zwiebel(n)
3Stange/n	Porree
1Glas	Pilze
150g	Sahne-Schmelzkäse
150g	Schmelzkäse mit Kräutern
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Knoblauch

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