HomeOmas Salzstangen
Rezept für Omas Salzstangen
Teig auswellen, Stangen ausrädeln , die beiden Enden in entgegengesetzte Richtung drehen.
Mit Eigelb bestreichen , mit grobem Salz , Kümmel bestreuen.
Nochmals ca. 15 min gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 25 min backen.
(Gab´s bei uns zu Hause immer zu Silvester...)
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1TL | Salz |
| 125g | Margarine |
| 35g | Schweineschmalz oder Gänseschmalz |
| 250ml | Milch |
| 25g | Hefe |
| 1 | Eigelb |
| Salz, grobes und Kümmel zum Bestreuen |
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