HomeMakkaroni in Champignon - Käse - Soße
Rezept für Makkaroni in Champignon - Käse - Soße
Butter erhitzen, die Champignons r,herum anbraten,
Lauchzwiebel dazu geben , alles kurz durchrösten, Kräuter dazugeben, salzen, pfeffern, (ev. etwas Mehl darüber streuen , anschwitzen lassen).
Wasser , Obers einrühren, aufkochen lassen , Käse unter Rühren in der Soße schmelzen.
Nudeln abgießen, gut abrinnen lassen , mit der Soße auf Tellern anrichten.
Zutaten
| 500g | Champignons |
| 7 | Lauchzwiebel(n), (Ersatz 1 gr.Zwiebel) |
| 4EL | Butter |
| 500g | Nudeln, (Makkaroni) |
| Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle | |
| 250g | Sahne-Schmelzkäse |
| Basilikum | |
| Petersilie | |
| ¼Liter | Wasser |
| ¼Liter | Sahne (Obers) |
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