Feta - Aufstrich mit Oliven

Brotaufstrich, Dip oder Sauce

Knobi , Oliven zerkleinern (ganz klein schnippeln). Feta, Frischkäse, Schmand zufügen , verrühren (geht am besten mit Pürierstab für eine cremige Konsistenz). Schmand variieren je nach gewünschter Konsistenz. So gibt es einen cremigen Brotaufstrich.
Ggf. ein bisschen Milch oder saure Sahne hinzu für einen Dip oder eine Sauce.
Den Kräuterfrischkäse nehme ich im Winter, im Sommer schmeckts mit frischen Kräutern (z.B. Schnittlauch) auch sehr lecker.

Zutaten

100g	Feta-Käse
50g	Frischkäse mit Kräutern (oder frische Kräuter)
50g	Frischkäse
25g	Schmand
4	Oliven, schwarze, entsteint
1Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer
	Kräutersalz

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