Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Tortellini - Fenchel Auflauf

Tortellini - Fenchel Auflauf

Rezept für Tortellini - Fenchel Auflauf

Den Fenchel säubern, achteln , 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach den Strunk entfernen , den Fenchel in kleine Stücke schneiden.
Die Tortellini nach Packungsangabe zubereiten.
In der Zwischenzeit die Tomaten , den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Hälfte der Tortellini in eine Auflaufform geben, darauf die Tomaten, den Fenchel , den gek. Schinken geben , mit den restlichen Tortellini bedecken. Die Saure Sahne mit der Milch vermischen , mit Thymian, Petersilie, Salz , Pfeffer abschmecken, dann über den Auflauf gießen , mit dem Käse bestreuen. Das ganze dann bei 180°C für 20 Minuten in den Backofen geben.

Zutaten

800gTortellini, frische (aus dem Kühlregal)
2m.-großeTomate(n)
150gSchinken, gekochter
1Knolle/nFenchel
150gsaure Sahne
100mlMilch
100gKäse, geriebener
Thymian
etwasPetersilie, klein gehackt
Salz und Pfeffer

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