Selleriesalat mit Hähnchenbrust
Rezept für Selleriesalat mit Hähnchenbrust
Den Sellerie putzen , die Stangen in dünne Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, vierteln, dabei das Kerngehäuse entfernen , das Fruchtfleisch in feine Stücke schneiden.
Für das Dressing den Joghurt mit dem Ahornsirup oder dem Honig, der Sojasauce , dem Zitronensaft verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Selleriescheiben , die Birnenstückchen mit dem Joghurtdressing mischen. Die Hähnchenbrustfilets schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Salat mit den Hähnchenbrustfilets auf vier Tellern anrichten.