Leberkäse Gordon - Bleu

falsches Gordon - Bleu mit Leberkäs

Jeweils zwischen zwei Leberkässcheiben eine Scheibe Käse legen, dann wie Gordon-Bleu zubereiten. D.h. vorsichtig in Mehl, dann in Ei , zum Schluss in Semmelbröseln wenden , im Butterschmalz goldbraun ausbacken. Dazu Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei.

Zutaten

6Scheibe/n	Leberkäse, bayerischer, dünn geschnitten
3Scheibe/n	Käse (Butterkäse, Gouda o.ä.)
½	Ei(er)
	Mehl
	Semmelbrösel
	Salz
	Butterschmalz

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