Kokostrüffel

Schmeckt das ganze Jahr, nicht nur zu Weihnachten

Sahne, Butter , Kokosfett aufkochen. Vom Herd nehmen, gehackte Kuvertüre , Kokosette dazugeben , gut vermischen. Etwas stocken lassen, aus der Masse Kugeln formen , nochmals stocken lassen. Abschließend in Kokosraspeln wälzen , kühl stellen.

Zutaten

80g	Kuvertüre, weiß
50g	Sahne
35g	Butter
20g	Kokosfett
100g	Kokosraspel
	Kokosraspel, zum Wälzen

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