Gefüllte Tomaten

Rezept für Gefüllte Tomaten

Tomaten waschen, putzen , je einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch auslösen, dabei einen ca. 1/2 cm Rand stehen lassen. Deckel , Fruchtfleisch fein würfeln.

Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen , in Ringe teilen. Käse zerbröckeln. Beides in eine Schüssel geben. Knoblauch abziehen , dazupressen. Basilikum, Thymian, Tomatenwürfel, Zitronenschale , Semmelbrösel unterziehen. Die Masse in die Tomaten füllen. Mit je 1 TL Olivenöl beträufeln, in Alufolie wickeln , ca. 15 Min. grillen.

Zutaten

6	Fleischtomate(n)
2	Frühlingszwiebel(n)
100g	Feta-Käse
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Basilikum, gehacktes
½TL	Thymian, gehackt
½TL	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
3EL	Semmelbrösel
6TL	Öl

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