Fischauflauf

Rezept für Fischauflauf

Eine flache Auflaufform buttern, Fischfilet einlegen. Sahne mit Kräutern, Tomatenmark , Zitronensaft mischen, drübergießen. Im Backofen bei 180 Grad Heißluft 30 Minuten backen. Wer will, kann auch etwas Käse drüberstreuen , überbacken.
Dazu gibt es Baguette, Salzkartoffeln oder Reis.

Zutaten

500g	Fischfilet (z.B. Seelachs, Rotbarsch)
1Pck.	Kräuter, gemischt (TK, oder 3 EL frisch, z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Thymian)
1	Zitrone(n)
1EL	Tomatenmark
3Becher	Sahne
1EL	Butter
evtl.	Käse

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