Schokoladen - Obst - Fondue

Genial für den Kindergeburtstag!

Den Orangensaft , die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Die Schokolade in Stücke brechen, in den Topf geben , unter Rühren darin schmelzen lassen. Die Früchte waschen, putzen oder schälen , wenn nötig, in m,gerechte Stücke schneiden. Früchte , Kekse oder Kuchenstückchen dekorativ anrichten. Pistazien, Mandeln, Nüsse , Streusel getrennt in kleinen Schälchen dazu stellen. Den Topf mit der geschmolzenen Schokolade auf ein Kerzen-Rechaud stellen.
Jedes Kind bekomme eine Fonduegabel, spießt Obst, Kekse , Kuchen nach Herzenslust , taucht die Gabel in die Schokolade. Schleckermäulchen wälzen ihre Schokohäppchen noch in Pistazien, Mandeln, Nüssen oder Streuseln. Unbedingt darauf achten, dass die Schokolade beim Erhitzen nicht zu heiß wird, sonst klumpt sie. Deshalb stellt man die Schokolade auch auf ein Rechaud mit Teelichtern, ein Fondue-Rechaud hat zuviel Hitze.

Zutaten

50ml	Orangensaft
200g	Sahne
250g	Schokolade, Vollmilch
600g	Früchte (z.B. Erdbeeren, Weintrauben, Ananas, Himbeeren, Bananen, Mangos, Kiwi)
200g	Kekse, kleine oder kleingeschnittene Kuchenreste, z.B. von einem Rührkuchen
	Pistazien,gehackte, Mandeln und Nüsse, Zuckerstreusel, Schokoladenstreusel

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