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Spaghetti al tonno, grana e prezzemolo

Rezept für Spaghetti al tonno, grana e prezzemolo

Die Spaghetti al dente kochen. Währenddessen (nicht zu früh anfangen, denn es geht wirklich schnell , sonst wird die Sauce trocken) das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin anrösten , wieder raus nehmen. Die Sardellenpaste in dem heißen Fett zergehen lassen, den abgetropften Thunfisch , die Petersilie zugeben , alles kurz das Knoblauch-Sardellen-Aroma annehmen lassen. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben, mit Pfeffer würzen , Parmesan darüber hobeln.

Zutaten

400gNudeln (Spaghetti)
4ELOlivenöl
2Zehe/nKnoblauch
2TLSardellenpaste
1DoseThunfisch, in Öl
4ELPetersilie, gehackt
Parmesan, am Stück
Pfeffer, frisch gemahlen

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