Karibische Shrimps - Kokos Suppe

Rezept für Karibische Shrimps - Kokos Suppe

Alle Zutaten bis auf Shrimps , Basilikum zu Kochen bringen.15 Minuten köcheln lassen. Shrimps zugeben , 2-3 Minuten kochen. Knoblauch, Zitronengras , Limettenblätter entfernen. Suppe mit Basilikum garniert servieren.
Ich empfehle thailändisches Basilikum. Gibt es in jedem Asialaden. Statt Shrimps eignet sich auch sehr gut Hühnerfleisch.

Zutaten

3Zehe/n	Knoblauch
½TL	Koriander, geröstet
1Würfel	Hühnerbrühe
1Stück	Ingwer, gerieben
250ml	Kokosmilch
60ml	Wasser
1	Limette(n), abgeriebene Schale oder 5-6 Limettenblätter
1Stängel	Zitronengras
2Ring/e	Chilischote(n), entkernte rote, scharfe
250g	Shrimps, geschält
1Handvoll	Basilikum, fein geschnitten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net