Fischeintopf bunt

Rezept für Fischeintopf bunt

Fisch säubern, säuern, salzen , in m,gerechte Stücke schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln , Kartoffeln dünsten, mit Paprikapulver bestreuen , mit etwas Wasser auffüllen. Gut 10 min köcheln lassen. Tomatenmark, Gewürzgurken, Kapern hinzufügen. die Fischstücke in den Topf geben , noch mal gut 10 min garen lassen. Jetzt alles mit den Kräutern , Gewürzen abschmecken. Die Sahne mit einem Löffel heißer Fischsuppe anrühren , der Suppe hin zugeben.
Heiß servieren. Beilage frisches Graubrot

Zutaten

100g	Zwiebel(n)
300g	Kartoffeln
700g	Kabeljaufilet
20g	Olivenöl
200g	Gewürzgurke(n)
60g	Sahne, sauer (10% Fett)
60g	Tomatenmark
30g	Kapern
800ml	Fischbrühe
	Salz
	Paprikapulver
	Schnittlauch
	Zitronensaft

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