Mürbe Kekse

überliefertes Rezept

Germ, Zucker, Milch verrühren, gehen lassen. Mit den übrigen Zutaten verkneten, dass ein glatter Teig entsteht (evt. etwas Milch hinzufügen). Den Teig für 1 St,e in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen (evt. mit Frischhaltefolie umwickeln, muss aber nicht sein), nicht zu dünn auswalken. Bei 175°C ca. 10 Minuten hell backen, dann gleich in mit Zimt vermischtem Staubzucker wälzen.

Zutaten

500g	Mehl
1Prise	Salz
250g	Butter
1EL	Zucker
20g	Hefe (Germ)
2EL	Milch
1	Puderzucker, mit Zimt gemischt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net