Schokoladenpunsch mit Amaretto und Vanille

Rezept für Schokoladenpunsch mit Amaretto und Vanille

Die Vanilleschoten längs aufschlitzen , das Mark herauskratzen. Milch, Zucker, Vanilleschoten, Vanillemark , Wasser in einem Topf erhitzen. Schokolade grob hacken, hinzufügen , bei mittlerer Hitze zum schmelzen bringen , gut verrühren. Amaretto hinzufügen , die Vanilleschoten entfernen.
Den heißen Punsch in Gläser füllen, mit einem Sahnehäubchen garnieren, , Zimt oder Kakaopulver bestreuen.

Zutaten

1Liter	Milch
2	Vanilleschote(n)
½Liter	Wasser
50g	Zucker
200g	Schokolade, zartbitter
250ml	Amaretto
	Sahne, geschlagene
	Zimt / Kakaopulver

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