Apfelzimtkuchen

Rezept für Apfelzimtkuchen

Äpfel waschen, schälen , das Kerngehäuse entfernen. Die sehr fein geraspelten Äpfel in den vorbereiten Teig gut einarbeiten. In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform füllen. Bei 180 Grad 70-75 Minuten bei Unter/Oberhitze backen.

Zutaten

3	Ei(er)
250g	Mehl
120g	Zucker
110g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
130g	Butter / Margarine
2TL	Zimt
300g	Äpfel, sehr fein geraspelte

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