Nudel - Thunfisch - Auflauf

Rezept für Nudel - Thunfisch - Auflauf

Die Nudeln al dente kochen, abgießen , abtropfen lassen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Öl vom Thunfisch in einen Kochtopf abgießen, erhitzen , die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Thunfisch zerpflückt zugeben, mit Salz , Pfeffer , etwas Oregano würzen. Dann die Tomaten zugeben (evt. vorher im Mixer pürieren) , 10 min. köcheln lassen. 1 Becher Schmand einrühren , nochmals mit Salz, Pfeffer , Oregano abschmecken.
Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, die Hälfte der Soße darüber gießen, dann die andere Hälfte der Nudeln , Soße darüber geben. Mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 20 Minuten goldgelb backen.

Zutaten

2kleine	Zwiebel(n)
2Dose/n	Thunfisch in Öl
1Pck.	Tomate(n), passierte
1Dose/n	Tomate(n), in Stückchen
500g	Nudeln, (Rigatoni o.ä.)
200g	Käse, geriebener
1Becher	Schmand
	Salz und Pfeffer
	Oregano

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