Marions Rosmarinkartoffeln

Rezept für Marions Rosmarinkartoffeln

Die Kartoffeln schälen , wie Pommes Frites schneiden. Die Knoblauchzehen schälen , halbieren.
In einer großen Schüssel die vorbereiteten Zutaten mit Olivenöl mischen , mit Salz , Pfeffer würzen. Auf ein tiefes Backblech geben , im 180 Grad heißen Ofen in ca. 90 Minuten knusprig braten. Die Kartoffeln dabei 2-3mal wenden.

Man kann auch restliche gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden. Dann genügt eine Garzeit von 30 Minuten im Backofen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
5Zehe/n	Knoblauch
2EL	Rosmarin, frisch oder getrocknet
1EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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