Karotten - Sahne - Soße

Rezept für Karotten - Sahne - Soße

Möhren raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden oder auch raspeln. Beides in einem Topf mit etwas Margarine andünsten. Mit 250 ml Wasser , der Brühe ablöschen. Sahne dazugeben , reduzieren. Mit Pfeffer abschmecken , evtl. mit Soßenbinder andicken. Die Soße passt zu Nudeln, aber auch zu Bulgur.

Zutaten

2	Möhre(n)
etwas	Lauch
1Becher	Sahne
250ml	Wasser
1TL	Brühe (Instant )
1Prise	Pfeffer
	Margarine
	Saucenbinder

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