HomeGeflügel - Gemüse - Salat
Rezept für Geflügel - Gemüse - Salat
Die Haut des Hähnchens entfernen, das Fleisch auslösen , in Würfel schneiden. Den Käse ebenfalls würfeln.
Die Paprikaschoten halbieren, von Samen , Scheidewänden befreien , waschen. Zucchini waschen , putzen. Zwiebeln , Knoblauch schälen , alle Gemüse sehr fein würfeln.
Die Maiskörner abtropfen lassen, die Erbsen auftauen , mit dem Gemüse-, Fleisch- , Käsewürfeln mischen.
Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt, Essig, eine Prise Pfeffer, Zucker , Kräutersalz verrühren. Die Dillspitzen untermischen. Die Salatzutaten mit der Mayonnaise mischen , etwa eine St,e zugedeckt durchziehen lassen.
Variation: Für eine amerikanische Variante mit Ananasstückchen , Walnüssen anreichen.
Zutaten
| 3 | Möhre(n), große |
| 1 | Hähnchen, gegrilltes |
| 200g | Käse (Gouda), mittelalter |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 3kleine | Zucchini |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 300g | Maiskörner (aus der Dose) |
| 300g | Erbsen (TK) |
| 4EL | Mayonnaise |
| 200g | Sauerrahm |
| 150g | Joghurt |
| 1Prise | Pfeffer |
| 1Prise | Zucker |
| 1TL | Kräutersalz |
| 3EL | Dill (die Spitzen) |
| 3EL | Essig (Kräuteressig) |
| Salz |
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