Texas Fondue

Rezept für Texas Fondue

Ofen auf 175 Grad C. vorheizen.
Deckel vom Brot abschneiden , beiseite stellen. Den Laib aushöhlen, wobei man einen 2 cm Rand ringsum lässt. Das Brotinnere wird in 3 bis 4 cm große Würfel geschnitten.
Öl , Butter in eine große Bratpfanne geben. Die Brotwürfel darin wenden, bis sie vom Fett überzogen sind. Auf ein Backblech geben. 10 bis 15 Min im Rohr backen, öfters die Brotwürfel wenden, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen , auskühlen lassen.
Den Sauerrahm, Cheddarkäse, Frischkäse in einer großen Schüssel vermengen , Schinken, Frühlingszwiebeln, Chili, , Worcestersauce einrühren.
Diese Käsemischung in den ausgehöhlten Laib einstreichen. Den Brotdeckel darauf setzen , das Ganze in mehreren Lagen Alufolie wickeln. Auf ein Backblech setzen. 70 Min backen (oder bis die Fülle geschmolzen ist , durch , durch heiß ist). Die Alufolie entfernen, auf einem Servierteller setzen, , mit den Brotwürfeln , Fonduegabeln servieren.

Zutaten

750g	Brot, rund
30ml	Öl
15ml	Butter, zerlassen
1 ½Tasse/n	saure Sahne
250g	Cheddarkäse, pikant, geraffelt
250g	Frischkäse, bei Zimmertemperatur
90g	Schinken, gekocht, gewürfelt
½Tasse/n	Frühlingszwiebel(n), gehackt
120g	Chilischote(n), grün, aus der Dose
5ml	Worcestersauce

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net