Fleischpizza

Rezept für Fleischpizza

Rinder-, Schweinegehacktes , Mett mischen , nach Geschmack mit Salz, Pfeffer , Knoblauch würzen.
Zwiebel halbieren , schneiden, Paprika putzen , in Streifen schneiden, , beides bissfest erhitzen.
Die Fettpfanne des Backofens mit Backpapier gut auslegen (die Seiten hochknicken; es sammelt sich beim Backen Flüssigkeit). Darauf die Fleischmasse verteilen, dann den Gewürzketchup (Menge nach Geschmack) geben, darüber die Tomatenwürfel , die gut abgetropften Champignons , zum Schluss die Zwiebel , Paprika verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen Umluft ca. 180° - 200° - 1 1/2 St,en backen.
10 Minuten vor Garzeit-Ende den geriebenen Käse darüber streuen.
Dazu passt frisches Baguette , ein schöner Rotwein.
Gutes gelingen , guten Appetit !

Zutaten

1000g	Gehacktes vom Rind
500g	Gehacktes vom Schwein
500g	Mett vom Schwein
6	Paprikaschote(n), rot und gelb
5	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
2kl. Dose/n	Champignons, geschnittene
2kl. Dose/n	Tomate(n), gewürfelte
	Salz
	Pfeffer, Gewürzketchup
	Knoblauch
	Käse, geriebener

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