Nonnenpudding

Rezept für Nonnenpudding

Quark, Butter, Vanillezucker , Zitronensaft miteinander verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen , unter die Quarkmasse heben. Früchte klein schneiden. Löffelbiskuit klein schneiden oder -bröseln.
In eine großen Schale schichten: -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör, -Quarkmasse, -Früchte, -Biskuit, -Eierlikör...
Zum Schluss die Mandelstifte in Butter bräunen ( evtl. mit etwas Zucker ) , über die letzte Schicht Eierlikör geben. Der Pudding wird nie richtig fest, dafür ist er aber besonders lecker!

Zutaten

1000g	Quark (Magerquark)
500g	Schlagsahne
200g	Zucker
200g	Mandel(n) (Stifte)
2Pck.	Vanillezucker
1Flasche	Eierlikör
1gr. Dose/n	Früchte, ( Pfirsiche o. Mandarinen )
1Pck.	Löffelbiskuits
etwas	Zitronensaft
etwas	Butter

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