Farmersalat

Rezept für Farmersalat

Sellerie, Karotten , Apfel dünn schälen , mit viel Zitronensaft bespritzen. Mayonnaise mit Joghurt , den Gewürzen verrühren. Sellerie, Karotten , Apfel in dünne Streifen schneiden oder raspeln , unter die Mayonnaise rühren.

Zutaten

½	Knollensellerie
1	Apfel (Delicious)
4große	Karotte(n)
1kl. Dose/n	Ananas, in Stücken
	Zitronensaft
1Becher	Joghurt (Magerjoghurt)
4EL	Mayonnaise oder Salatcreme
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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