Gurken - Ingwer Dipp

Rezept für Gurken - Ingwer Dipp

Gurke schälen , fein raspeln. Ingwer , den Knoblauch schälen, fein hacken , im Sesamöl leicht anbraten. Gurken mit der Flüssigkeit dazugeben. Mit Sambal Oelek , der Fischsoße verrühren. Kurz dicklich einkochen , abkühlen lassen.

Zutaten

150g	Salatgurke(n)
1Stück	Ingwer - Wurzel, walnussgroß
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl (Sesamöl)
1TL	Sambal Oelek
2EL	Fischsauce

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