Wintersalat mit Chicorée und Orangen

Rezept für Wintersalat mit Chicorée und Orangen

Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden , in eine Schale geben. Beim Chicorée die äußeren Blätter entfernen, dann halbieren , in Stücke schneiden. Wichtig: immer zuerst die Orangen in die Schale geben , anschließend den Chicorée zubereiten, damit der Chicorée nicht gelb wird (die Fruchtsäure der Orangen verhindern das). Rosinen , Mandeln dazugeben, anschließend Honig nach Geschmack. Alles gut durchmengen , anschließend möglichst noch mindestens eine halbe St,e durchziehen lassen (kann man notfalls aber auch gleich essen)

Zutaten

4	Orange(n)
3	Chicoree
1Tüte/n	Rosinen
1Tüte/n	Mandel(n), gestiftete
	Honig

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