Krautsuppe

Rezept für Krautsuppe

Zwiebel , Kraut klein schneiden, in etwas Öl anbraten, bis es schön braun ist. Mit der Brühe ablöschen, etwas köcheln lassen , die Gewürze hinzufügen. Zum Schluss mit Sahne verfeinern.

Zutaten

1Liter	Brühe
½kg	Weißkohl
2EL	Tomatenmark
2	Zwiebel(n)
2Msp.	Ingwer, gemahlen
¼Liter	Sahne
1TL	Balsamico
2Msp.	Pfeffer
1Zehe/n	Knoblauch

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