Tacco - Salat

Der Partykracher!

Zuerst muss das Hackfleisch in dem Olivenöl angebraten werden. Währenddessen kann man die Würzmischung mit den passierten Tomaten , etwas Wasser mischen , dann zu dem Hackfleisch geben, wo es etwas einkochen sollte.

Der Salat wird in m,gerechte Stücke gerupft , kommt ganz unten in die (nicht zu kleine) Schüssel. Auf den Salat kommen dann die in Würfel geschnittenen Tomaten , darauf das inzwischen abgekühlte Hackfleisch, was mit der Cremè fraiche von oben bestrichen wird. Nun wird alles mit dem geriebenen Gouda überstreut.

Erst kurz vor dem Servieren kommen die Tortilla-Chips darauf , werden mit der Texicana-Salsa übergossen, denn die Chips werden recht schnell weich.

Schmeckt sehr gut zu Gegrillten, ist aber auch als Stand-Alone-Gericht sehr zu empfehlen.

Zutaten

600g	Hackfleisch, gewürzt
1Tüte/n	Gewürzmischung (Tacco - Würzmischung)
200g	Tomate(n) . passiert
2EL	Olivenöl
1	Eisbergsalat
6	Tomate(n)
200g	Crème fraîche
200g	Käse (Gouda), geraspelt
250g	Chips (Tortilla - Chips)
1Flasche	Sauce (Texicana - Salsa - Sauce)

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