Sächsischer Hochzeitskuchen

Rezept für Sächsischer Hochzeitskuchen

Die Walnüsse , die Schokolade grob hacken. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Butter mit dem Zucker , den Eiern schaumig rühren. Die Walnüsse , die Schokolade mit dem Weinbrand zugeben , gut unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben , unterheben. Bei einer Springform nur den Boden einfetten, den Teig einfüllen glatt streichen , im vorgeheizten Backofen etwa 1 St,e backen.

Zutaten

250g	Walnüsse
250g	Schokolade, zartbitter
250g	Butter
250g	Zucker
6	Ei(er)
6EL	Weinbrand
125g	Mehl
1Pck.	Backpulver

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