HomeRote Bete, gebacken
Rezept für Rote Bete, gebacken
Die Rote Bete auf einem Rost in den Backofen schieben (mittlere Einschubleiste) , bei 200 Grad (Gas 3) 70 Minuten backen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden , unter die Crème fraîche mischen, pfeffern , salzen.
Rote Bete auseinanderbrechen , mit der Crème fraîche-Mischung servieren.
Dazu passen Vollkornbrot , ein kräftiger Rotwein.
Zutaten
| 4Knolle/n | Rote Bete, (ca. 750 g) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 200g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
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