Klassische BBQ - Sauce

Rezept für Klassische BBQ - Sauce

Die Knoblauchzehen auspressen , zusammen mit dem Ketchup, dem Balsamico , dem Zucker verrühren. Die Limette auspressen , ebenfalls gründlich mit den anderen Zutaten verrühren. Zum Schluss noch die Gewürze hinzufügen , evt. nach Geschmack nachwürzen.
Seit dieser Sauce verlangt bei uns keiner mehr irgendwelche Fertigsaucen.

Zutaten

6EL	Tomatenketchup
3Zehe/n	Knoblauch
1EL	Zucker, braun
1	Limette(n)
½TL	Cayennepfeffer
½TL	Tabasco
	Salz
	Pfeffer
2EL	Aceto balsamico
½TL	Paprikapulver

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