Nudeln mit Hackfleisch - Thunfisch Soße

Rezept für Nudeln mit Hackfleisch - Thunfisch Soße

Hackfleisch im Thunfischöl (die halbe Dose vom Thunfisch abschütten) anbraten, gehackte Zwiebeln , gehackten Knoblauch zugeben , mitbraten. Wenn das Hack fast durch ist, den Thunfisch hinzufügen (ohne Öl) , klein stoßen , kurz mitbraten.
Die Tomaten in einen Topf geben , pürieren. Den Inhalt der Pfanne hinzufügen , aufkochen , 15 Min ziehen lassen. Eine Prise Oregano, ein wenig Butter hinzufügen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zuletzt den Schmand unterheben (wer auf die Linie achten möchte, kann die Soße auch ohne Schmand zubereiten).
Nudel wie gewohnt kochen. Soße , Nudeln nebeneinander servieren. Dazu den frisch geriebenem Parmesan reichen.

Zutaten

1Dose/n	Tomate(n), geschälte
1Dose/n	Thunfisch, in Öl
2Zehe/n	Knoblauch
1g	Zwiebel(n)
500g	Hackfleisch, (Schwein, Rind nach Vorliebe)
500g	Nudeln, (Hartweizen)
1Becher	Schmand oder Sahne
	Oregano
	Salz und Pfeffer
	Butter
	Parmesan

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