Pizzabrötchen

kann auch als Brot zubereitet werden

Hefe , Zucker mischen, Wasser, Öl, Paprika, Salami, Käse, Tomatenmark, Gewürze mischen. Mehl unterarbeiten , NICHT gehen lassen.
Backofen vorheizen auf 200°C
Kleine Brötchen formen , backen. Diese benötigen ca. 20-25 Minuten, ein Brot benötigt ca. 1,10 Std.
Anmerkung: der Teig ist vor dem Formen sehr matschig , klebrig.

Zutaten

1Würfel	Hefe
1TL	Zucker, gestrichen
270ml	Wasser, lauwarmes
2EL	Öl
500g	Mehl
250g	Paprikaschote(n), gewürfelte rote
100g	Salami
100g	Käse, geriebener
2EL	Pizzagewürz oder alternativ:
	Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran, Knoblauchsalz
1TL	Salz
2EL	Tomatenmark
1Prise	Backpulver

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