Napfkuchen mit Schokoplätzchen
nach Omis Rezept
Margarine , Zucker zusammen schaumig rühren, danach die Eier nach , nach zugeben (eine Prise Salz nicht vergessen). Das Mehl mit dem Backpulver vermischen , im Wechsel mit der Milch nach , nach unterrühren. Achtung, der Teig darf nicht zu dünn werden. Am Schluss dann nur noch die Schokoplätzchen unterheben , alles in eine gefettete Springform mit so einem Napfkuchenring geben oder eine Napfkuchenform benutzen, diese sollte dann aber nicht zu klein sein vom Durchmesser, da der Kuchen sehr schön hochgeht.
In einem nur kurz vorgeheiztem Ofen bei 150-175° ca. eine St,e backen.
Zutaten
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