Rezept für Fischauflauf
Fischfilet in eine mit etwas Fett eingeriebene Auflaufform geben, salzen , pfeffern. Darüber die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln , Tomaten geben. Den Weißwein mit Sahne, Schmand, gehackten Dill mischen , über das Fischfilet geben. Nach Bedarf kann man auch noch ein wenig geriebenen Käse (nicht ganz so milden) untermengen. Darüber geben Sie nun die Schinkenwürfel , dann geht das ganze ab in den Backofen für ca. 30 min. bei 200 Grad. Kurz vor dem Auftragen noch etwas Zitrone darüber , fertig.
Serviert schmeckt dieser Auflauf mit Reis super lecker, oder evtl. auch nur einen leichten Salat.
Home
