Schoko - Nuss - Kuchen

Rezept für Schoko - Nuss - Kuchen

Fett, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Mehl , Backpulver verrühren, dann Schokolade , Nüsse unterrühren. Zum Schluss den Eischnee runterheben. Das ganze geht für 60-90 min bei 150°C in den Backofen - Zahnstocherprobe. Wenn die Temperatur erhöht wird, verbrennt der Kuchen sehr schnell , ist von innen noch nicht gut.

Zutaten

250g	Fett
160g	Zucker
5	Ei(er), (trennen, Eischnee)
150g	Schokolade, geraspelt
120g	Mehl
1TL	Backpulver
125g	Nüsse, gehackt
1Pkt.	Vanillezucker

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