Baileyskuchen

Rezept für Baileyskuchen

Eier mit Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Bailey , Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben , unterrühren.
Zwei Drittel des Teiges auf ein mit Mandeln bestreutes Backblech (30x40) streichen. Den Rest mit Kakao verrühren. Den dunklen Teig mit einem Esslöffel oder einem Spritzbeutel in diagonalen Streifen auf dem hellen Teig spritzen , bei 180°C ca. 25 Min. backen.
Wenn der Kuchen kalt ist, mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

5	Ei(er)
200g	Puderzucker, gesiebter
1Pck.	Vanillezucker
250ml	Baileys Irish Cream
250g	Öl
400g	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Mandel(n), gemahlene
25g	Kakaopulver
2TL	Puderzucker

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