HomeVornehmes Schokoladenkonfekt
Rezept für Vornehmes Schokoladenkonfekt
Den Tee aufbrühen, 3 Minuten ziehen lassen, durchseihen , abkühlen lassen.
Die Butter mit den Eigelben , dem gesiebten Puderzucker schaumig rühren, die Orangenschale untermischen.
Die Schokolade schmelzen. Den abgekühlten Tee , die Schokolade unter die Butter-Zucker-Masse rühren , etwas erstarren lassen.
Die Schokoladenmasse etwa 2 cm hoch auf die Folie streichen , im Kühlschrank fest werden lassen.
Aus der Masse 3 cm große Quadrate schneiden , im Kakaopulver wenden.
Zutaten
| ⅛Liter | Wasser, knapp |
| 3EL | Tee, schwarzer |
| 50g | Butter, weich |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 100g | Puderzucker |
| ½ | Orange(n), die abgeriebene Schale |
| 300g | Schokolade |
| ½Tasse/n | Kakaopulver |
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