Belgische Karamellkekse

die, die so schmecken wie...

Sirup, Zucker, weiches Fett, Salz , Zimt schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , alles zu einem Teig kneten. 3 St,en kalt stellen.
Entweder mit der Gebäckpresse Kekse formen oder zu einer Rolle formen , in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse sind wie das Original sehr süß. Wer will, kann den Zucker weglassen oder die Kekse dünner machen.

Zutaten

300ml	Sirup, (Kandissirup oder Zuckerrübensirup)
100g	Zucker, braun (optional)
200g	Butter oder Margarine
1Pck.	Backpulver
½TL	Salz
1TL, gestr.	Zimt
450g	Mehl

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